・訪問回数：初の訪問。
・店の場所：ＪＲ山手線恵比寿駅の北東、山手線の線路東側にある。
・店の外観：ネオン管看板。
・駐車場　：見当たらなかった。
・席　　　：テーブル・カウンターで１１席ほど。
・客数　　：夕飯時、自分以外８人ほど。
・店員　　：調理の男性２人、接客の女性１人。
・注文方法：卓上のメニューから選択して注文。
・注文品　：舞香カレーラーメン（８００円）
・丼着時間：待つこと８分ほどで丼着。
・具　　　：カレー味あんかけ野菜（ハクサイ、ニンジン、タマネギ、ピーマン、ニラ、キクラゲ、ウズラの卵、かまぼこ、豚肉）。
・麺　　　：普通の太さ、断面は正方形、少し透明感のある黄色っぽい、軽い縮れ、プリプリモチモチした食感。
・スープ　：見た目は、油がたっぷり浮いた透明感のある琥珀色。喰ってみると、醤油ラーメンをベースにしたカレー味。醤油味のスープの出汁は鶏ベースな感じで、カレーあんかけを少しづつ溶かしながら麺に絡めて食うと醤油とカレーがマッチしてイイ感じ。
・その他　：
堪能した。