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ラーメン 350g 850円生卵 50円 烏龍茶 100円コール全マシ(ヤサイ、ニンニク、アブラ、カラメ)麺うどんよりも太いであろう超極太麺デフォでかなりかための食感のためかためコールはできないようです(やわめコールは可)スープ微乳化の醤油がやや際立つスープ野菜ややクタクタ目な茹で加減天地返ししてさらにクタッとしたヤサイはサイコー豚 ややかためだが味が染みており脂身付近はトロッとしているこれぞ「肉」というような感じ麺は150〜400gまで選択可それ以上だと+100円コールは提供直前ではなく食券を渡す時に聞かれる接客も二郎系にしては丁寧でチーズや魚粉、カレー粉など有料トッピングも充実していてよかったラーメンも美味しかったので是非再訪してまぜそばやつけ麺も食べてみたい
なよたけ
北崎ウンターデンリンデン
Chris MacArthur
べーすめん
pepp
マムート
生卵 50円
烏龍茶 100円
コール
全マシ(ヤサイ、ニンニク、アブラ、カラメ)
麺
うどんよりも太いであろう超極太麺
デフォでかなりかための食感のため
かためコールはできないようです
(やわめコールは可)
スープ
微乳化の醤油がやや際立つスープ
野菜
ややクタクタ目な茹で加減
天地返ししてさらにクタッとしたヤサイはサイコー
豚
ややかためだが味が染みており
脂身付近はトロッとしている
これぞ「肉」というような感じ
麺は150〜400gまで選択可
それ以上だと+100円
コールは提供直前ではなく
食券を渡す時に聞かれる
接客も二郎系にしては丁寧で
チーズや魚粉、カレー粉など有料トッピングも
充実していてよかった
ラーメンも美味しかったので是非再訪して
まぜそばやつけ麺も食べてみたい