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「ラーメン 400g 850円」@眞久中の写真平日の夕方前に訪問。先客1名、後客0名です。
コールは「やわからめ、麺400g、にんにくマシマシ、あぶらマシ、やさい無し」です。
配膳前に「にんにくは別皿にしますか」と伺ってくれたので「お願いします」と。

麺:初「やわらかめ」でしたが、あまり柔らかくないワシワシ極太麺。さすがです
スープ:カエシ強めのシャバ系豚骨醤油。昔みたいにもう少し粘度があった方が好きです
具:最近はぶたが神がかってますね。フワトロででかめの塊が2つでした

来月で1周年と思いますが、味も色々変わってきていますね。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 17件

コメント

KMです
この店は一回行きたいと悶々として夏を過ごしました。
少し高いかな?
でも豚にも麺にも魅かれます。

KM | 2016年9月12日 17:55

>KMさん

コメントありがとうございます。

神奈川からはちょっと場所遠いかもしれませんが、是非に!
いい経験にはなると思います(笑

pvs aka duff | 2016年9月13日 03:59

ココ行きたいです。
ヤサイナシ、イイかも。

FUMiRO | 2016年9月13日 07:21

>二三郎さん

コメントありがとうございます。

周りにいい店舗多いですが、是非!
やさいナシ、麺の味に集中できるのでオススメです。

pvs aka duff | 2016年9月14日 17:15