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辛いけど旨い。名前通り(笑)。これだけ辛くて、チキンもボリューム満点なのに、全く重くない。真っ赤なのに飲み干して、でもいつまでも残らない。スッキリしてるっていうのは変ですが、不思議な美味しさです。やっぱりもとのラーメンが秀逸で、細部に手を抜かない仕事だからでしょう。