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「チャーシューメン 野菜盛り」@杉田家 千葉祐光店の写真1ヶ月以上空けての杉田家

千葉にいくつも美味しいラーメン屋さんができたので、この名店とのお付き合いも自然と遠のいてきました

時々ここへ来ると、この店の美味しさが基準になって、相対的に他の店の美味しさがわかります

私にとっては、千葉のラーメン店のハブ空港みたいな感じです

そういえば店員さんどうしの会話が来るたびに国際化していましたが、ついに今日は全くわかりませんでした

日本語を外国語アクセントで話しているのか、外国語なのか?

ラーメンの味は、だいたい安定していますが、進歩もありません

店主にとって、ここはラーメンの味に情熱を注ぐ場ではなく、経済活動の場なんでしょうか?

でも、そのおかげで安定した基準点になっているわけです

美味しいラーメン、ごちそうさまでした

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