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10月29日18時半に訪問。この時間では一番行列が長かったです。キラメキノトリのラーメンは始めて食べましたが、スープは天下一品のスープにそっくり。天下一品の方が野菜の味がするかな⁈屋台なのでスープの粘度は天下一品の方が高め。家系ラーメンで提供される鶏油が香ばしく香り、良いアイデアと思いました。麺は柔らか目で天下一品より少し細め。非常に美味しかったですが、個人的には本家の天下一品の方が美味しく感じました。自分が京都で大学生をしていた時は天下一品以外に鶏白湯は食べた事無かったですが京都のラーメンも試行錯誤しながら発展してるんだなと思いました。
frontier
ホワイトファング
鶉
キラメキノトリのラーメンは始めて食べましたが、スープは天下一品のスープにそっくり。天下一品の方が野菜の味がするかな⁈
屋台なのでスープの粘度は天下一品の方が高め。
家系ラーメンで提供される鶏油が香ばしく香り、良いアイデアと思いました。
麺は柔らか目で天下一品より少し細め。
非常に美味しかったですが、個人的には本家の天下一品の方が美味しく感じました。
自分が京都で大学生をしていた時は天下一品以外に鶏白湯は食べた事無かったですが
京都のラーメンも試行錯誤しながら発展してるんだなと思いました。