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豚清湯、豚を使用した塩スープ、前回いただいた塩そばよりもまた少し違う、前のは懐かしさみたいな物を感じたけど、今回はより今風の塩、表面のオイルも増やしたらしい、低温加熱調理チャーシュー美味、レアなピンク色、いつもの細麺。わんたん中華そば850円、93点基本の醤油ラーメンのスープより鰹風味は抑えバランス形、わんたん自体の肉は小ぶりになったが、より肉肉しい感じになった、こちらも旨いね〜スープ飲んでしまった。
ヨオ
tak2626
Maru
かっぱ
(有)やまか食堂.ne.jp
黄門チャマ
わんたん中華そば850円、93点
基本の醤油ラーメンのスープより鰹風味は抑えバランス形、わんたん自体の肉は小ぶりになったが、より肉肉しい感じになった、こちらも旨いね〜スープ飲んでしまった。