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「辛つけ麺(小) ¥ 880」@六厘舎TOKYO ソラマチ店の写真麺 7点 スープ 7.5点 接客 8点

11時頃に訪問。先客18名、後客7名。外国人達で賑やかです。麺は太麺。良く締まってないのか丼に水が残っています。つけ汁には分厚いチャーシュー、メンマ、ナルト、ネギ、海苔、魚粉。別皿に辛海老。まずはスープを一口。バランスが良いと言うか万人受けする味。麺は締まりが悪く少しヌメリが( ̄▽ ̄;)
麺とつけ汁の絡み具合は良い塩梅。具材は感想なし。後半、辛海老、卓上の黒七味、魚粉を入れて完食。最後に柚子パウダーを入れた割スープを貰ってご馳走さま。割スープは美味しかった。全体的に万人受けのつけ麺でした。味も普通でした。ご馳走さま❗

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