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「豚骨醤油ラーメン 「700円」」@横浜家系ラーメン 一刀家 秋葉原店の写真(2/2食目)    

当日の2軒目は、先ほどのお店から約200メートルほど離れた場所に在る此方のお店です。 
午前11時30分頃に入店して、右側に設置されていた券売機で、看板メニューと思われる主題のメニューのボタンをプッシュしてカウンター席へ。 
そして、店員さんに食券を渡すと好みを聞かれたので、麺ヤワでタレと旨み油は普通でお願いしました。
すると『サービスのライスはお付けしますか』と尋ねて来たので、そちらは辞退。 
尚、当日の入り状況は先客が4組6名で客は夫々単独の3名です。 

ラーメンは、程なくすると出来上がって来ました。  
早速、スープを飲んでみると円やか喉越しです。
又、塩味は家系らしく確り効いた仕上がりですね。 
デフォのスープを一口飲んでから卓上に備え付けられたニンニクを加えました。 
そして、飲んでみると店内に表示された通り、旨味が引き締まり中々好いですね。 
麺は、軽いウエーブが付いた太い品です。 
出来上がりはチョイ硬で、食べるとムチッとした食感が有り、余りお目に掛からない麺です。 
具材は、直径約9センチのチャーシュー1枚・鶉の玉子1個・海苔・ほうれん草です。 
そして最後に、海苔で麺を包み豚骨醤油の味を絡ませて美味しく頂きました。    
ご馳走様。

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