初訪問。11:30過ぎ店着空席1、退店時外待ち10名ほど。

着丼直前に、券売機にしょうが、ニンニクサービスと書かれているのに気付き慌ててしょうがをお願いした。着丼までおよそ5分。
スープは真っ赤でドロドロ、そぼろ状の肉？背脂？が入っている。見た目ほど辛くは無く唐辛子の風味が強く感じられる。出汁の味わいよりも唐辛子が勝っている。
麺は太麺。標準的な二郎と同じくらいの太さ。かなり硬めなゆで加減。途中で伸びていくのを見越してなのかな？
ドロドロスープと麺がよく絡む。これ、ラーメンと言うよりも油そばとかまぜそばに近い。
具は白髪ネギ、モヤシ、角切りチャーシュー、拍子木メンマ。チャーシューもメンマも好みの味付け。白髪ネギは最初にまぜまぜしたら余熱でクッタリして存在感が無くなってしまった。
食べ終わる直前に卓上の山椒を少し振ってみたが、唐辛子と山椒の風味が混ざり合ってとても美味しくなった。この手の香辛料はマシマシとかせずに程々の量で楽しむ物だと改めて実感した。ちなみにショウガはあまり効き目はなかった。

これからの寒い季節には体の温まるちょうど良いラーメンだろう。あと、券売機の上にある紙エプロンは必ず使用した方が良い。

ごちそうさまでした☆