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都営新宿線、新宿三丁目駅C6出口を出てすぐの場所。夜、10時過ぎに到着。二度目の来店となる。 前回は煮干しラーメンを食べたが、今回はつけ麺に挑戦。特製にする。麺は並の280グラム。10分程で着丼。まずはスープ。サラッとしていて粘土があるタイプではない。サラッとしてるが、塩分、煮干し感は強く感じた。煮干しのエグミは抑えられていてうまい。個人的にはもっと粘土があって煮干しが濃くてもいいがエグミを抑えるとなるとこれが限界なのか？特製に付くローストチャーシューは絶品だ。麺は好みだが、極太麺ではなく、丸麺のやや細めで残念。しかし、食べ進めていってもつけ麺特有の中盤からの飽き飽き感はなく、最後まで美味しく食べれた。とても平均値の高い店であった。
ネオ
S1
Lv84VW
絹ごし木綿
なまえ
MAKEJI(味薄めで)
夜、10時過ぎに到着。二度目の来店となる。
前回は煮干しラーメンを食べたが、今回はつけ麺に挑戦。特製にする。麺は並の280グラム。
10分程で着丼。
まずはスープ。サラッとしていて粘土があるタイプではない。サラッとしてるが、塩分、煮干し感は強く感じた。煮干しのエグミは抑えられていてうまい。個人的にはもっと粘土があって煮干しが濃くてもいいがエグミを抑えるとなるとこれが限界なのか？特製に付くローストチャーシューは絶品だ。
麺は好みだが、極太麺ではなく、丸麺のやや細めで残念。
しかし、食べ進めていってもつけ麺特有の中盤からの飽き飽き感はなく、最後まで美味しく食べれた。
とても平均値の高い店であった。