2016.11.5　13:45　先客８名、後客数名。食券機の前で少し悩んだ末に表題を購入〜！チャーシューは、バラ・炭火・鶏からの選択制ですので、今回はバラでお願いしました。麺も細麺・太麺からの選択できる様なので太麺でお願いし、５分くらいで着丼です。

程よくビターな風味を感じ、ジンワリと奥深く続くように感じるあご煮干しの味わいが非常に良い感じ！何度か食べてますが、ブラッシュアップしている感じ！好みな味わいです！濃厚系のお店のイメージがありますが淡麗も良いですね〜☆

具材は、チャーシュー、メンマ、ネギ、青ネギ、海苔です。豚バラのチャーシュー、久々に食べましたが大きくなった！？軽く炙ってあり香ばしく、柔らかく味わいも良く、チャーシューにも進化を感じます♪２種類のネギが薬味として良い働きをしてくれている感が伝わってきます。

麺は、やや加水率高めなプリモチっとした食感の中太麺です。スープとの絡み、相性もよく麺も美味いですね〜！麺量は体感で180g位ですかね。スープ完飲で満腹に♪いろいろ限定も提供されているようですが、もっとツイートしてくれると嬉しいな！