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「鶏口炒麺(塩)750円+ビール&冷酒 その他いろいろ」@麺屋 鶏口の写真11月5日(土)

早番終了後に、ちょっとご無沙汰していた鶏口さんに来ました。

先ずは特製おつまみでビールや冷酒を堪能して他のお客さんが居なくなったところで久しぶりに表題をお願いです^^

表題は誰でも注文は出来ますが通常メニューには無い混雑時は注文不可な裏メニューです♪
以前は醤油で食べたので今回は塩で♪

厨房から香ばしい匂いがしてきたら、あっとゆう間にご対麺で~す♪

麺は「丸富製麺」の通常つけ麺で使われる中太麺。
モチモチ食感で麺量は約300gボリュームありますよ~♪

味付けは通常メニューで使われる塩ダレを使用。
少しごま油も使っているので香ばしい香りが良いですね♪

具材は鶏チャーシューにメンマ・キムチ・カイワレ・ネギ・刻み海苔・鰹節です♪

鶏チャーは一口大にカットされたものがゴロゴロと入っていてメンマは穂先タイプの柔らかいものを短くカットしたもので食べやすくなってます♪

カイワレの僅かな辛味と刻み海苔・鰹節は和風な仕上がりでビールやお酒との相性も良く斜め切りされた長ネギがタップリはネギ好きには、たまりませんね~♪
やっぱし美味しいなぁ・・・コレっ♪

近々、限定で味噌ラーメンも予定しているそうなので、また来ますね♪

ご馳走さまでしたぁ~♪

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 72件

コメント

こんちわ^^
コレは「やきそば・バスさんver」といえばいいんですねww
今度食べてきますww

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2016年11月6日 09:34

こんにちわー!

こんな裏メニューがあったとは!w
炒めることで風味が増しそうですねー!

去年に続いて味噌やるんですねーw
鶏白湯味噌を思い出します(笑)

塩対応 | 2016年11月6日 12:46

ども〜
裏メニューながら誰でも注文出来る!
混雑時以外は対応可能・・・_φ(・_・メモメモ
初訪も果たしていませんが(笑)

はち ~減量中~ | 2016年11月6日 13:13

こんにちは(^o^)/
こちらでの飲み楽しそうですね(*´ω`*)
私もいつかこれ頼んでみたいです(๑´ڡ`๑)

ヒデ | 2016年11月6日 15:38

こんばんは
あっ、三食さん食べてたやつですね!
こんなの食べたことないですが
香ばしくて美味しそうですね

キング | 2016年11月6日 19:46

こんばんは!

うわ~これ旨そうですね~!鶏チャーに短くカットした柔らか穂先メンマ、間違いないです!
でも、「炒麺」でグレーにならなくて良かったですね(笑)

尼茶(血圧やや良化^^;) | 2016年11月6日 21:08

こんばんは。
東上線沿線でとんちぼうと並んで、
最も行きたいお店です。
これまた、良い展開でしたね♪

炒麺、上野のさんじの裏メニューにも、
あったんですよ。
醤油ダレとバラチャーの脂を、
使ったものだったんですが、
バラチャー終了とともに、姿を消しました。

おゆ | 2016年11月7日 23:15

こんにちは。

「塩焼きそば」的な感じでしょうか?。
バッチリ酒のつまみですね(^_^)。

glucose | 2016年11月8日 09:25

あはは~・・これって、「焼きラーメン」ってことでいいのでしょう?
どう見ても焼きそばなんですけど(笑)。
やっぱりこっちは安いですよね。

mona2 | 2016年11月8日 19:10

おっとっと、見落としてしまってましたが
こんなメニューもあったんですね~。
汁なしのまぜそばがあるのにさらに炒めも出しますか(笑)
そのまぜそばとも一味違うようですし
こちらの創意工夫と挑戦心は見事ですね。

かのう(レビュー終了) | 2016年11月11日 00:36