2016年11月7日20時頃訪問。
残業後の会社帰り、どこで夕飯食べるか考え、神保町と水道橋の間にある「麺屋33」に行ってみることにした。

「麺屋33」は土～月曜日は「Premium33」ということで普段とメニューが違うようで。
入店し、カウンター席に着席。
注文を聞かれたので、「鶏エスプレッソつけ麺」と「特製全部のせ」を注文。
前金制とのことなので、御代を渡した。

しばらくして運ばれてきた。

麺は、少し太いかな？くらいの麺。
具は、麺の上に鶏肉塊、メンマ、水菜、かいわれ、海苔。つけ汁の中に、豚チャーシュー、鶏チャーシュー、、昆布玉子、自家製ふんわりつくね、ネギ。
つけ汁は、鶏白湯ほどではない鶏系。

麺を半分ほど食べたところで、カウンターに置いてある島唐辛子と七味唐辛子を結構入れて味変。
辛味が入ったほうが好みかな。
また「Premium33」のときに来る機会があったら、旨辛のほうにしてみよう。

麺・具を食べ終わり、つけ汁の残りをスープ割りしてもらった。
ネギ入れるか聞かれたので入れてもらった。
このネギが美味し。一瞬「ニラ？」って思うくらい味にインパクトと深みがあった。
こういうアクセントのつけ方もあるのね。
全部飲んで完食。