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「旨辛鶏エスプレッソ・つけ麺」@麺屋33の写真名前からすると,鶏の旨みが凝縮されたスープなのでしょうが,いかんせん辛すぎて旨味も何もわかりませんでした。私自身,辛さには相当強い方なのですが…
肝心のつけ麺も,ぬめり取りが甘い気がしましたし,ドーンと鎮座する鶏は単純に食べづらいだけですね。

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