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「小ラーメン」@豚五里羅Ⅱの写真客席の方が広いので片隅には製麺スペースが設けられてて
店内に入った瞬間から脂ぎったジャンクな匂いが漂ってます
コッテコテのラーメン屋です

丼の幅が広いので底から麺を発掘すのではなく
もやしの山を平らにして麺ともやしをクルリと半回転させる天地返しが出来ます
初訪問だったので「ノーマル」で注文したところ
他の二郎系のお店よりかは優しいスープ
次からは「カラメ」が必須かもしれません
平打ちの極太麺はゴワゴワというよりはモチモチの食感
小ラーメンでデフォ300gなんで食べ応え抜群です
いい感じに盛られた野菜の山
昼の部終わり間際に行ったからか少々クタッてまして
スープに浸しても優しい味がさらに優しく
卓上にコショウがありましたが「アブラ」や「ニンニク」などで
味を変えられる要素を最初からトッピングした方がいかもしれませんね

美味しい一杯ごちそうさまでした

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