先日オープンされたコチラ『神担』さん♪
なんでも前橋や高崎に存在する人気店にクリソツな１杯が頂けるとの事ですよ…（笑）

入店してみますと先客は２名。
お若いテンス様とお母様（でしょうか？）に迎えられカウンター席を陣取ります。
メニューは価格こそ少々お高めですが、先日伺った『麵や たんきち』さんにほぼほぼクリソツ…
これだけクリソツって事は何か関係があるのでしょうかね？ｗ
って事で、まったく悩む必要はございませんので間髪入れずにオーダーです。

スープはクリーミーで胡麻の風味がふわりと香り、辣油によるピリッと感が追随。
ビジュアルこそ人気店にクリソツではございますが、スープの厚み・素材感・コク・風味と全てにおいて淡く控えめな印象に思え、ぶっちゃけ物足りなさ満載…（汗）

麺は加水率高めな中細ストレート麺。
スープとの相性に不満はございませんが、茹で具合がやわらかめなのが非常に残念…

具材は挽肉と刻みネギのみ。
挽肉由来の旨味は控えめですが、ネギのザックリとした食感は健在。

中盤に差し掛かったところで卓上に配備された辛いアイテムを添加。
辛味は増したのですが『麵や たんきち』さんほどの劇的な変化は得られず…

いや～、やっぱりインスパなのでしょうか？
前橋や高崎の人気店と関係があるのかは不明ですが、お値段以上満足度が得られず非常に残念…
この日は偶々下ブレであった事と願いたいですね。

ご馳走様でした。