入店してみますと先客は多数！
流石は高崎… いや、県内屈指の人気店といったところでしょう。
メニューはこれまた何処と無く見た事あるようなラインナップ。
それもそのはず、コチラのテンス様こそ元祖前橋の人気店の創始者。
そして間髪入れずに表記をオーダー。

スープは強めな胡麻の風味と程好い辛さが口いっぱいに広がり、深みのあるコクと旨味を備えひと口目から美味い！
さらにはスパイシーな風味が心地よく鼻腔を突き、大変申し訳ございませんが前日に頂いた１杯とはまるで別物…
これだよこれ！（笑）

麺はしなやかな細ストレート麵。
茹で具合はやや硬めでスープとの絡みや啜り心地共に申し分なし。

具材は挽肉と刻みネギのみ。
挽肉の旨味がスープの美味さを更に引き立て、刻みネギによるアクセントも絶妙！

終盤に差し掛かったところで、お約束でもある辛いアイテムを添加。
辛さだけではなくしっかりと旨味も増し、案の定レンゲが止まらん…（笑）

レタス入りチャーハンはそこそこなパラッと感で絶妙な調味具合で美味い！
レタスのシャキッとした食感が程好いアクセントとなり違和感なく馴染んでおいで。

いや～、非常に美味しかったです！
価格こそ少々お高めな印象に思えますが、満足度は非常に高くお値段以上ニトリ…（爆）
高崎まで確認に来た甲斐がありましたよ…（笑）

ご馳走様でした。