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2025年7月 実食ステンレスのシルバーがビジネス街にマッチしている、「たんさゐぼう」の姉妹店です。麺は、細めの角刃切りです。気持ち長めにゆでられた後しっかり氷水で締められます。具材やスープがよく絡みます。スープは、通常の担担麺よりも甘みや酸味が効いた冷製で、胡麻ドレッシングを思わせる味わいです。器もしっかり冷やされていて、通年提供だそうですがやはり暑い時期にぴったりです。香りの広がりや味変アイテムの効きを楽しむなら温かい方が良いです。具材の肉は、常温に戻した豚ひき肉が盛られます。スープ量や盛り方によるのかもしれませんが多めに感じます。〆ごはんが欲しくなります。他の具材は、みじん切りの白ねぎです。都度切りのような新鮮さで、多めなのも良いです。案内から商品提供までかなり丁寧なオペレーションで、時間と心にゆったり余裕をもって楽しむのにおすすめです。これからも末永く続けていただきたいと思います。
ぼうし
トーキョースペリア
テッシー
DMAX
痛風だけどラーメン食べたい
カズオ
ステンレスのシルバーがビジネス街にマッチしている、「たんさゐぼう」の姉妹店です。
麺は、細めの角刃切りです。気持ち長めにゆでられた後しっかり氷水で締められます。具材やスープがよく絡みます。
スープは、通常の担担麺よりも甘みや酸味が効いた冷製で、胡麻ドレッシングを思わせる味わいです。器もしっかり冷やされていて、通年提供だそうですがやはり暑い時期にぴったりです。香りの広がりや味変アイテムの効きを楽しむなら温かい方が良いです。
具材の肉は、常温に戻した豚ひき肉が盛られます。スープ量や盛り方によるのかもしれませんが多めに感じます。〆ごはんが欲しくなります。
他の具材は、みじん切りの白ねぎです。都度切りのような新鮮さで、多めなのも良いです。
案内から商品提供までかなり丁寧なオペレーションで、時間と心にゆったり余裕をもって楽しむのにおすすめです。これからも末永く続けていただきたいと思います。