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「小豚」@ラーメンBoo Boo太郎。の写真夜の部

頭の上をモノレールが通ります。

少し迷って到着。

7、8名の店内待ちに連結します。

途中で券を見せて麺硬めでお願いします。

小麦粉のオーションの袋が積んであります。

二郎の横浜関内店出身という店主さん。ひと月程前に関内に行って凄く美味しかったので期待です。

着席後、ヤサイマシとニンニク、アブラ、カラメでお願いします。

スープは微乳化位ですかね。豚の旨味がしっかり出ていて、カラメにしましたがヤサイマシになっているのでちょうど良い濃さ。

麺は捻りの入った幅4ミリ弱、厚み2ミリ弱位。

硬めで頼んだのでゴワゴワ感も申し分なし。

肉が美味しい。

豚バラ、ウデともに柔らかく煮込まれていてかなり良い感じ。

たっぷりのアブラも危険な美味しさ^ ^

ヤサイはちょうど良い茹で加減。キャベツが頑張って入っている方だと思います。

固形物のみサラリと食べて完食。

期待通りの美味しさでした。

ごちそうさまでした

投稿 | コメント (22) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こんばんわー!

久々のJ系ですか!
このイカツイ豚は美味しそうですねぇ(*^^*)

関内出身の名に恥じない出来みたいですね♪

画像のトッピング、
カラカラとは初めて拝見させて頂きましたw

スタンプラリーにJ系もあるので、
優先度が上がってしまいそうです(笑)

塩対応 | 2016年11月26日 02:24

おはようございます
これ、絶対美味しいだろうな~!
特にぶたさんがいい感じですね!
固めに頼んだ麺もジャストなようで("⌒∇⌒")

キング | 2016年11月26日 06:09

塩対応さん
ありがとうございます
豚が美味しい出来栄えにあたったかもしれません。
関内のスープ等に寄せるのか、独自の路線に行くのか。楽しみです。
スタンプラリーは困りました^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2016年11月26日 06:46

キングさん
ありがとうございます
乳化前な感じですけど美味しいスープでした。
麺も硬めで頼んで正解^ ^
肉は当たりだったのかかなり柔らかめで旨味抜群でした。
千葉にも良いお店が出来ましたね^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2016年11月26日 06:48

こんにちわ~

こちらは確か、最近オープンされたお店ですよね~?
ツイの方で何度も見ているビジュアルですが、やっぱり美味しそうですね~♪
なかなか行かない場所なんですが食べてみたいです♪

バスの運転手 | 2016年11月26日 13:18

バスの運転手さん
ありがとうございます
モノレールの下に出来ました。
埼玉県民からするとモノレールも快適そうに思えます^ ^
肉が当たりだったかなと思いました^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2016年11月26日 13:57

あらチャンさん、こんにちは。

先日、私が伺った時は学生さんが20人位並んでいて仕事の関係で断念した記憶があります。
このボリュームですから、ウケますよね〜

特に豚さんは、美味そうだなあ。

マンタ | 2016年11月26日 16:25

わ〜w 先越されたぁwww(>_<。)
ナンちゃんが応援してる太郎ぢゃん
千葉のレビューも少しは上げないとな会、流石!

ふじみ野1stさん | 2016年11月26日 20:36

あらチャンさん,どうもです。
狙ってます。
カップリング店が見付かったら。

RAMENOID | 2016年11月26日 21:20

こんばんは!

野菜のお山からアブラが雪崩を起こして、壮観なビジュアル。
こりゃ黒烏龍茶必須の一杯ですね(^^;

コウスケ(雑種;18歳) | 2016年11月26日 21:56

こんばんは( ´ ▽ ` )ノ
これは美味しそうですね(*´ω`*)
でも千葉かぁ〜
羨ましいです( ´・‿・`)

ヒデ | 2016年11月26日 22:54

おはようございます!

ははは?久し振りに二郎系のビジュアル見ました(笑)さすがに豪快ですね!チャーシュー・野菜・ゴワゴワ麺!!想像して?食べたこと妄想して?食べたいけど満足します(T0T)

横浜正家 | 2016年11月27日 08:48

マンタさん
ありがとうございます
学生20人ですか‼︎まだしばらくは人気だと思いますが、ちょっとツキがありませんでしたね。
豚は抜群でした。
機会を見つけて^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2016年11月27日 09:04

1stさん
ありがとうございます
先乗りしました。油断し過ぎです^ ^
ナンヨウダカラさんのお気に入りですからね^ ^
頑張って欲しいですね。

あらチャン(おにぎり兄) | 2016年11月27日 09:07

RAMENOIDさん
ありがとうございます
狙われてます( ´ ▽ ` )
流石のクオリティでの提供でした。
良い店が早めに出てくると良いですね。

あらチャン(おにぎり兄) | 2016年11月27日 09:11

コウスケさん
ありがとうございます
美味しかったです。
山の陰にコッソリ黒ウーロン隠しておいたのですが、さすがコウスケの嗅覚です。黒い鼻はごまかしきれません^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2016年11月27日 09:16

ヒデさん
ありがとうございます
美味しかったです。
新潟は新潟で良い店が多いですけど、関東は違いますからね。
また年末年始に暴れて下さい^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2016年11月27日 09:19

横浜正家さん
ありがとうございます
肉も柔らかくスープも適度な乳化で食べやすかったです。
でも、数値は悪くなると思うのでとうぶん控えて下さい^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2016年11月27日 09:23

こんばんは!
ここ僕が今一番気になってるお店です♪
流石あらチャンさんですね!行動範囲が広い!

おでこ | 2016年11月30日 21:46

おでこさん
ありがとうございます
豚が上手に煮てありましたよ^ ^
関内店出身だかありますね。
是非狙ってみて下さい。

あらチャン(おにぎり兄) | 2016年11月30日 22:37

こんばんは
先ほど気がついたのですが
こちらで555店舗目だったんですね!
何となくおめでとうございます!

キング | 2016年11月30日 23:58

キングさん
わざわざありがとうございます
555ですからたいした部分ではないので^ ^
777なら面白いですが( ´ ▽ ` )
店舗数ジワジワ伸ばします。

あらチャン(おにぎり兄) | 2016年12月1日 01:22