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77点
旨辛あんかけDX[ラーメン/その他]
旨辛ラーメン 表裏 市ヶ谷本店（東京都千代田区）ゆーけ

「旨辛あんかけDX」@旨辛ラーメン 表裏 市ヶ谷本店の写真10月21日に訪問
水道橋店からの移転で市ヶ谷にオープンです
水道橋より座席数が増え清潔感も増してます

外待ち4名の着席15分

頼んだのは「旨辛あんかけDX」980円

開店前にウーロン茶の無料券を駅前で配っておりウーロン茶も頂きました

程なくして着丼まずはスープを1口 野菜の旨みが引き立ちまろやかな味わい 「あんかけ」となありますが、あまりトロトロしてはいません
辛さも絶妙で野菜の甘みと良いバランスを保っております


麺は中太ストレートよくスープに絡み合います

具の唐揚げは外はサクサク中はジューシーの美味しい味わい
茄子も良いアクセント

かなりカロリーが高そうな一杯です
ごちそう様でした

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