岐阜遠征ｗ
金津園で経験値を上げた後は岐阜県人のソウルフードたる丸デブでも喰うべ！
ってことで表題口頭発注。

すんげ～出てくるのに時間が掛かったが、そりゃソウルフードだからね。
許容しようぢゃないか。

で召還。
丼は小さめだが、この麺の多さがイイネ！
スバラシス、400円。


頂こう。

まんずほぼスリ切りまできてるスープを啜る。
お、カツヲ出汁ッポで醤油のコクもシッカリと感じ、やや甘めも伴う旨い蕎麦つゆ、、基、スープである。
一言でゆーならば、和ッだね、ソウルフードだしｗ


ぐびぐび飲める。
塩梅ヨロシ。


麺は柔らか、ブト麺。
麺の風味もイイカンジ。
アッツアツで火傷注意。



具ゥはチャーが三切れ。
ミシ系だが、カエシの風味が感じとれ、噛みしめることで旨味も出てくる。アリだね。

かまぼこもあると嬉しいアイテムだった。

葱は多めにすると少し増える。
薬味だが、色味の視覚効果でぜんぜん栄えて旨い気になる。


卓上アイテムは塩の瓶に入った胡椒のみ。
ミシ系チャーにも胡椒合うんだな。


基本、薄味なので店内の客の 9割が胡椒振ってた。
我がイパーイはその中でもカエシバランスが良かったのだろう。
スープには振らなくても最後まで旨く喰えた。

ソウルフードだから他の客の味見しなくても解っちゃうｗ





ごっそさ～ん。

やっぱエエね！ソウルフード。
安くて多くて旨い！

出てくるのすんげ～遅いけど。

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あ、許容してるしｗ