麺’s
黄門チャマ
麺’sさんの他のレビュー
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76点
93点
86点
85点
コメント
こんばんは〜
察するに全てがハイクオリティな品々ですね
麺'sさんのレビューを拝読し始めてからBMが増加しているのは言うまでもありません(笑)
レッズ9 | 2016年11月15日 00:14こんばんは
今回の限定も良かったですね！
年内は牡蠣の値段が高騰してやらないのは
本当に残念ですが、まあた食べたいですね！
キング | 2016年11月15日 01:10ども〜
牡蠣は大好物ですw
でもなかなか食べる機会が・・・・
というよりお財布的な問題があり^_^;
えぇワタクシの経済的な問題だけでしてw
はち ～減量中～ | 2016年11月15日 07:40こんにちわ～
バームクーヘンのように見える鶏ロールチャーシュー凄い厚みですね～♪
そして、牡蠣を使ったラーメンも美味しそうです♪
去年食べた牡蠣のちゃんぽんが忘れられなくて、また食べたいなぁ・・・♪
と、ちょっとヨダレが出ましたｗ（笑）
バスの運転手 | 2016年11月15日 10:49こんにちは〜。
今回の牡蠣も美味しかったですよね〜(´∇｀)♪
この味噌バージョンも食べてみたいですよね？！w
コレの味噌バージョン...(･∀･)ﾆﾔﾆﾔ♪
よっしーＲ | 2016年11月15日 11:08こんにちは。
バウムクーヘンの様な鶏ロールチャーシューとは上手いこと言いますね(^_^)。
ステーキにも大根おろし入れない派なので、私はみぞれなしが良さげです。
glucose | 2016年11月15日 15:23こんにちは
鶏チャー凄い厚さと大きさですね。@@;
こちらで牡蠣抜きの牡蠣つけ麺をいただいたことを思い出します。
扇さんもしばらく伺っていないので行かないと！
辛つけめんは復活しないかなぁ～と思っています。
mocopapa | 2016年11月15日 16:10こんばんは！
うわ～牡蠣の季節がやってきましたね～！牡蠣好きには堪らない一杯ですね！
尼茶(血圧やや良化^^;） | 2016年11月15日 20:51夜扇いいなあ～
牡蠣も大好きなんですよね
あ、遅くなりましたが昨日はありがとうございました
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2016年11月16日 09:59毎度です～
このレポを拝見するのは、
ラ無し逃亡中の身には厳しいっす！
としくん | 2016年11月16日 17:41
久しぶりにＳＥＮのらーめんが食べたくって、仕事帰りに訪問です。
過去のレビューを見ると・・・なんと約４ヵ月ぶりなんですね。
この日は、ちょうど限定で、広島産牡蠣のみぞれそばを提供しているではありませんか～♪
ラッキーです。
まずは、おつまみセットと美味しいビールで乾杯でーす。ヾ(〃^∇^)ﾉわぁい♪
やっぱり、こちらのローストポーク旨いですね！！
やわらかメンマと味玉もウマウマです。
これはビールが進んじゃいますねｗ
ハイボールも飲んじゃいますよーーーー
そして程なくしてご対麺です。
最初にバームクーヘンのような厚みがある鶏ロールチャーシューが登場です。
これは凄いです。蒸した鶏チャーシューの中央には、チーズと紫蘇を巻いたのが２つ。
これは、かなりインパクトがありますね。
あと岩のりがたっぷり別皿で提供されます。
それでは頂きます。
スープは、牡蠣エキスたっぷりの塩スープが旨すぎ～♪
隠し味に酒粕も使用しているとのことで、野菜からの甘みと牡蛎の旨みが相乗効果でレンゲが止まりませんね。
具は、プリっぷりの牡蠣とカブ、白菜、大根おろし、ネギ。
そして別皿のロール鶏チャーシューと岩のり。
ロール鶏チャーシューは、スープに浸して食べてもハイボールのおつまみとしてもいいですね。
チーズと紫蘇がまたいいアクセントになっています。
麺は、モッチリタイプの細麺ストレートで、牡蛎の塩スープとの相性もバッチリで堪りませんよ～
いやぁ～ これはマジで食べなきゃダメなやつですね。
麺がなくなったところで、ミニ山葵茶漬けに牡蛎の塩スープをたっぷりかけて贅沢に牡蛎山葵茶漬けを堪能します。
いやぁ～ 美味しかった！！
久しぶりの夜扇を楽しめました。
美味しいらーめんご馳走様でした。