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「チャーシューメン  キャベツ」@杉田家 千葉祐光店の写真千葉のレビューも少しは上げないとな会。仮入部のあらチャンです。

11月前半。午前の部

千葉の人気の家系。

どうやら空いてる時間帯っぽいです。

長い営業時間は羨ましい限りです^ ^

チャーシュー麺を麺硬めキャベツマシでお願いします。

一人前だけの調理なので丁寧な湯切り等しっかり見えるので期待大です。

チャーシューの上にキャベツどっさりなので2枚だけ掘り起こしてみました。

カラメル色のスープ飲んだらやっぱりウマイ。

豚骨が適度に乳化していて旨みと甘みとしょっぱみと( ´ ▽ ` )

硬めで頼んだ麺はモチっとゴワ感もある中位の太さの少し短め。

チャーシューは豚モモかな…噛み応えのある美味しいヤツがいっぱい入ってました。

キャベツは柔らかくて甘い。

良い海苔で麺を巻いて食べるとやっぱウマイ^ ^

夢中になって一気に完食。

一食分だけ丁寧に作ってくれた一杯はやっぱりおいしかったです。

近くの人達が羨ましい…再来必至。

ごちそうさまでした

投稿 | コメント (20) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

あらチャンさん,どうもです。
ここは美味しいですよね。
神奈川の方も行ってみたい。

RAMENOID | 2016年11月25日 02:14

おはようございます
再訪必至の美味しさですね!
乳化もしてて美味しそうですね
こういう濃厚そうな家系を食べたいな~("⌒∇⌒")

キング | 2016年11月25日 06:57

RAMENOIDさん
ありがとうございます
美味しかったです。やっぱり一杯づつ作るのは違います。前にロット1番最後の総本山で下ブレにあったので
自分もこの間、たけどんさんの横浜レポで気になりました。

あらチャン(おにぎり兄) | 2016年11月25日 08:51

キングさん
ありがとうございます
かなり気に入ってしまいました。
営業時間的にもレポ上げる側からすると助かります^ ^
埼玉は一都三県の中だと家系弱めですよね。

あらチャン(おにぎり兄) | 2016年11月25日 08:54

こんにちわー!

未だ本当に美味しいと思えた家系に
行けてないです( ノД`)…

コチラは読んでてよだれが出てしまいます…。
甘いキャベツがとてもキニナリマス。

現在健康診断前で何も食べれない自分には
読んではいけない内容でしたww

塩対応 | 2016年11月25日 09:16

塩対応さん
ありがとうございます
ほんと家系は…なんて思ってました。
でも一杯だけ作るのは特別美味いですよね^ ^
健康診断は諦めも肝心ですよ( ̄▽ ̄)

あらチャン(おにぎり兄) | 2016年11月25日 11:14

こんにちは
キャベツいいデスネ。旨そう。
茹で具合良くて甘いようですね。
今度、家系食べる時はキャベツ入にします( ̄O ̄;

ハッスル (RDB終了) | 2016年11月25日 13:10

こんにちは!
結構前から行きたい!と思ってる家系のお店です(^^)
あらチャンさんが美味しいと言うのなら間違いないですね!!

おでこ | 2016年11月25日 16:09

こんばんは。
レビュー待ってましたよ❗
わたくしこちらは未訪ですが、本家同様美味しそうですね!
食べ比べしてみたいです。

近くにあったら毎日通っちゃいそうなので、自分的には適度な距離感が必要です!
さすがにもう若くないので毎日食べていたら…❗

魂どん | 2016年11月25日 17:15

こんばんは!

ん~んんん(^O^)v杉田家の支店ですか!旨いだろうな!ビジュアルで分かります。前だったら車飛ばして、本店に食べに行ったと思いますが?我慢出来てます(笑)

横浜正家 | 2016年11月25日 20:52

こんばんは

キャベツが青々としていて旨そうですね。
生の千切りもシャキッとして美味しいけど、蒸して甘くなったキャベツにドレッシングをかけて食べるのもまた美味しいんですよね。

コウスケ(雑種;18歳) | 2016年11月25日 22:13

こんばんは〜。

此方はフォロワーサンの常連店!
気になってましたが、ヤハリ美味しんですね〜(*^。^*)♪
甘ーいキャベツも裏山デース(≧∇≦)♪

よっしーR | 2016年11月26日 00:40

ハッスルさん
ありがとうございます
濃い一辺倒の時にキャベツで安らぎます^ ^
もちろん当たりハズレはあると思います^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2016年11月26日 01:11

おでこさん
ありがとうございます
まぁ、あらチャンのは微妙ですが、他の方々もオススメしているので大丈夫です。
今回は一杯だけの調理だったせいか特別美味しかったですよ^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2016年11月26日 01:13

たけどんさん
ありがとうございます
先に本家の杉田家のレビュー上げられて焦りました^ ^
確かに20時間営業の店が近くに出来たら…嬉しいを越えて危険過ぎました(^_^;)

あらチャン(おにぎり兄) | 2016年11月26日 01:15

横浜正家さん
ありがとうございます
凄く久々に美味しくて心が動く家系でした。
この一杯は本店より美味いかも^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2016年11月26日 01:18

コウスケさん
ありがとうございます
長崎リンガー的な食べ方ですね^ ^
今はキャベツが高いから助かります。

あらチャン(おにぎり兄) | 2016年11月26日 01:21

よっしーRさん
ありがとうございます
少し舐めてました。
良い味わいでした。さすがツイッターのフォロワーさんは良い店を知ってますね^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2016年11月26日 01:23

あらチャンさん、こんにちは。

最近、美味しい家系に行ってなかったので
テンション上がりました⤴︎⤴︎

キャベツ、良いですね〜
こちらには、必ず伺います^_^

マンタ | 2016年11月26日 16:20

マンタさん
ありがとうございます
さすが中村家直系…まぁ中村家では残念だったんですけどね。
営業時間は長いので月曜休みだけ気を付けて下さい^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2016年11月26日 22:08