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「らーめん + カラベジ」@麺処 一笑の写真11/15 12:00。

噂の野菜別盛りラーメンに初訪です。

カエシ控えめな濃厚豚骨です。思っていた以上に濃厚で豚の旨味がスゴくて美味しいです。ややトロりとしています。

中太麺がスープにしっかり絡みます。

チャーシューは小ぶりですが味がしっかりしみていて美味しいです。

別盛りの野菜は途中からラーメンに投入するのが正しいみたいですが、自分は野菜の方にラーメンとスープを投入。濃厚豚骨に辛味ラー油が加わって重厚感でてよかったです。

野菜は色々な味があるのでスープに混ぜて色々な味のラーメンが楽しめるなと思いました。

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こんばんは。
別皿の具は楽しみ方も広がって良いですね!
さすがお上手な食べ方をされたようですね!

うが | 2016年11月15日 20:39

reiさん、こんにちは。
ここは狙っていた店ですが、野菜別盛りなんですね。別盛りは投入するとスープが冷めるので嫌いだったのですが、reiさんのようにいろいろな食べ方ができると考えると面白いかもしれませんね。近々訪問します。

まなけん | 2016年11月15日 21:18

こんにちは!
色々な食べ方で楽しめる一杯ですね~

eddie | 2016年11月15日 21:26

こんばんは! 連続コメです!

野菜別盛りは別なお店でいただいたことがありますが、ラーメンにサラダが付いているような感覚で
イマイチフィーリングが合いませんでした。
きっとタンメンのように、「煮込んだ野菜が沢山」が好きなんだと思います。

尼茶(血圧やや良化^^;) | 2016年11月15日 21:41

こんばんはー。 なるほど、野菜の別盛り提供ですか。楽しめそうな一杯ですね!

AYYE | 2016年11月16日 01:49

うがさん、こんにちは。野菜の味が色々なのでリピートしちゃいそうです。

rei | 2016年11月17日 12:10

まなけんさん、こんにちは。自分もスープが冷めるのと味が激変するのが嫌なんでそうしてみました。

rei | 2016年11月17日 12:11

eddieさん、こんにちは。斬新なアイデアだなと思いました!

rei | 2016年11月17日 12:12

尼茶さん、こんにちは。別盛りでだすお店って他にもあるんですね。確かに炒めていたほうがいいものもありそうですね。

rei | 2016年11月17日 12:15

AYYEさん、こんにちは。野菜別盛りで意外と楽しめますよ!

rei | 2016年11月17日 12:16