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「もりそば」@お茶の水、大勝軒の写真平日3時頃訪問。先客数名、あとから数名。
洒落た店内。店員多数。

麺は中太直麺。コシ・香りなく、フカフカした食感。まるで茹で置き。
スープは甘くて酸っぱくて少し辛いだけ。スープ割りをしてもだしの風味を感じられず。
チャーシュー メンマ なると 半玉子 ネギ

味だけなら40点代。
注文が入ってから作ってるようにも見えたが、幻だったか。前はもう少しうまかった気もするが、やはり幻でござろう。
東池袋系は幻のように消えていく店も多いでござる。にんにん。

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