コメント
こんにちは
ほうれん草たっぷりですねぇ~。家系初心者で知らないのですが
家系の麺ってもっと太い印象があったんですが色々なんですね。
夜遅くまでやっているのも嬉しいですね。
mocopapa(S852) | 2016年11月22日 17:53Stag Beetleさん、kaitです。
こちら良いお店ですよね。
近々コソッと行きます。
kait | 2016年11月22日 19:14毎度です~
家系の塩、好きですよ。
ほうれん草これでデフォ盛りなんですか!スゲ
としくん | 2016年11月22日 22:12おはようございます。
家系の塩は珍しいですね~
自分もほうれん草タップリだと嬉しいです~
kamepi- | 2016年11月23日 06:57はじめまして!
この塩ラーメンを食べたい❗と平日の昼前に行って見ると閉まってるんですよね…3度降られましたがいつか食べたいと思ってます。
ブブラブ | 2016年11月26日 09:22
Stag Beetle

Dr.KOTO








久し振りに食べにやって来ました。
23時00分着。先客1名。後客4名。満席状態。認知されてきたかな?いや、ただ狭いだけですw
外の券売機にて表題を購入してお店の中に入り店員さんに食券を渡して待ちます。
こちらのお店は狭いですが、何でか?落ち着くんですよね~
そして待つこと5分少々で着丼。見た目 むむむ ほうれん草がが多いですね~うれし。
では一口・・・ややしょっぱめのとろみあるスープは豚骨の旨味だけを抽出したようなクオリティで美味しい!
麺は中太のほぼ真っ直ぐで、小麦の香りが仄かの漂うツルシコタイプ。
チャーシューは提供前に炙られて芳ばしくて柔トロでおいしい。増しあり。
味玉はしょっぱめのスープを緩和するような薄味でGood!
ほうれん草もこのスープには必須です。
熱々のまま完食。スープはしょっぱいので、少しスープ割していただき完飲w
全体的な量はやや多め。麺量は160gですが、けっこう腹パン。
夜な夜な食べたくなる中毒性を持った一杯です。
ごちそうさまでした。また来ます。