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コメント
おはようございます
安定の定点観測ですね～！
自分も近かったらランチでライスも頼んでスープに浸した海苔で巻き巻きして食べたいです♪
バスの運転手 | 2017年3月21日 09:26こんにちは！
このお店の濃厚スープはあと引く旨さでした!
最近ご無沙汰なのでまた行きたくなりました～
ブブラブ | 2017年3月21日 12:36定点観測的な訪問を、曜日時間帯を問わず繰り返してるんですが、いつも安定したクオリティを維持していて大変オススメです。
が、何故かあんまし混んでない。と言うより、空いてる。結構心配なんです、この場所は短命に終わるケースが多いので。
こんなマイナーサイトの端っこではありますが、応援の思いを込めて今後もエントリー続けたい所存ですはい。
Dr.KOTO | 2017年3月23日 11:34
スープをたっぷり吸わせた海苔でサービスライスを包んで頬張ってみたが、ご飯の甘みすらも活かした味わいに、ジャンクさの欠片も感じない。本流家系ともライスやさんとも一線を画した、調味に頼らぬ仕上がりだ。
太麺の茹で加減も申し分なく、若干硬めで揚げられており、こしの確かさとしなやかさを兼ね添える絶妙なタイミングを狙い澄ましての提供だろう。甘みが芳醇に鼻先を舞い、豚の力強い躍動がそれを追い掛け渾然一体を醸し出す。
最も驚くべきは、こんだけ濃厚なのに後味が良いところだろうか。