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80点
中盛塩ネギキャベツラーメン[ラーメン/塩豚骨]
ラーメンショップ椿 ひたちなか店（茨城県ひたちなか市）KEN chan2

「中盛塩ネギキャベツラーメン」@ラーメンショップ椿 ひたちなか店の写真美味いラーメンショップ あと引くなあ。
まずスープは背脂たっぷりな甘くて濃厚な塩、熱熱なのが嬉しいです。スープはやや高塩ですが その源がトッピングのキャベツにありました、ごま油で和えてあるものの塩を舐めているような塩分濃厚 これは参った 次回は塩分控えめオーダー忘れないようにしよう。 ネギは相変わらず細切りでシャキシャキしてて 歯切れがよくて 凄く美味い
チャーシューの切れ端も本日は多め。最後に麺ですがカンスイの効いた独特の麺 この感じが後をひくんだよなあ
しかも熱々麺。 また来ますな

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