金曜日の17:20分に入店。先客３人。
少し変わった造りの店内で、大きな音のヒップホップの音楽が流れていました。
鶏塩そばを注文。待つこと６分ほどでやってきました。

麺は中太のちぢれ麺で、具は鶏チャーシュー２枚、味玉１個、メンマ、ネギ、のり、水菜です。
スープはあっさりとした塩スープですが、塩ラーメンでよく感じるありふれた味ではなかったです。表現は悪いかもしれませんが上品な中華スープといったかんじでうまいです。
塩ラーメンにしては麺は太めでモチモチしています。麺自体はかなりうまいのですが、個人的には塩ラーメンにはもう少し細い麺が好きですね。
小さめの鶏チャーシューは普通でしたが、味玉は中まで味がしみこんでいて濃い目の味でおいしいです。スープがあっさりしているので味玉はいいアクセントになっていました。

最初から味玉が入っているので値段は若干高めでしたが、十分満足のいく味でした。
それと、今は夏真っ盛りで暑いので、ジャスミンティーのサービスはかなり嬉しいですね。冷たくてさっぱりします。