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肉とシナチク、海苔などが具として乗っかっている醤油ラーメンでした。そうクドくなく油っこくないので、食べやすくて良い感じです。そんなに高くないですしね。

店内はノリのいい音楽がかかってましたが、好みじゃないとチトうるさいかも。そういやクラシックをかけてた店もあったなぁ。その辺はお店の色ですかね。

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「こく醤そば」@麺場 浜虎 横浜店の写真平日12時30分
若干の空席あり

本丸亭に向かうも15人くらいの行列。
ランチタイムには珍しく行列もなく、こちらに伺いました。
大盛り無料とのことですがヘタレの為普通でオーダー。
五分程度で御対麺です。
スープがかなり熱く、開幕ダッシュは火傷しそうです。
鰹のパンチが効いております。
中... 続きを見る

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「朝塩そば➕味玉」@麺場 浜虎 横浜店の写真平日08時30分頃 先客5名位

ランチタイムはよく並んでいますが、流石に朝は空いていました。
ラーメンはシンプルで朝から美味しく頂けました。

ごちそうさまでした。

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「コク鶏塩そば 大盛 +半熟味玉」@麺場 浜虎 横浜店の写真横浜駅から近く、飲み屋街の少し先にあるこちらのお店へ。

スープは塩ベースに鶏白湯がバランス良く合わさっている。鶏の旨味がしっかりと感じられます。
麺は中太縮れ麺で茹で加減はちょうど良く、スープに絡みます。麺は大盛無料なのもありがたいです。
味玉もしっかり半熟で美味しかったです。

ごちそうさまでした。

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「こく醤(780円)」@麺場 浜虎 横浜店の写真数年ぶりに昼過ぎに来店。
平日だったので待ち時間2分ほどで席へ案内された。以前来た時は全部カウンター席だった気がするのだが、おそらく大規模リフォームされてテーブル席5、6個とカウンター一列になっていた。

お冷はセルフ。
後味スッキリのジャスミン茶?が入ってた。

席で待つこと10分ほどで麺着。
鶏のチャーシューと青菜... 続きを見る

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超久々の横浜駅、土曜朝10時でやってるお店を探してここに。
出汁とニンニクの効いたスープがすばらしい!!
が、ツルツルした麺の味がイマイチなのと、値段のためか朝メニューのためかスープも麺も量が物足りなすぎてこの点数だが、あのスープはまた味わいたい。

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「【夏麺第四弾】冷やし麻婆豆腐のあんかけそば」@麺場 浜虎 横浜店の写真【訪問日:8月20日】

暑さの前に屈し、この日も帰宅ルートより店選び。
絶対に冷やし!という基準から、幾つか吟味した末
恒例の夏麺シリーズを一回も啜ってない此方が浮かび、行き先決定w
首尾良く、レギュラーに切り替わる10時半丁度に着き
お目当ての表題メニューを並盛りで頼みます。

新しく導入したスピーカーの... 続きを見る

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「こく醤そば」@麺場 浜虎 横浜店の写真昼食で訪問。駅の近くだが静かな通りに面している。
券売機で表題を選択。メニューが多く選ぶのに悩んだ。
お冷は小生の好きなさんぴん茶のブレンド。期待が高まる。
しばし待つと注文の品が提供される。
見た目は濃厚な醤油スープ。でも啜ると鶏白湯スープ。タレの影響だろう。
麺は太麺で弾力が凄く、量も結構多い。
個性の強いラーメンながら飽きが来ない逸... 続きを見る

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「こく醬そば 大盛無料」@麺場 浜虎 横浜店の写真昔行った印象が良く久しぶりの訪問
13時半ごろで待ちなし

店のレイアウトや券売機の位置が変わってました
券売機のとこに写真などないため、普通の醬とこく醬の違いが分かりませんでしたがこちらに

スープは割と濃厚な醤油に魚介の風味がありうまいですね
麺は独特の中... 続きを見る

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「朝塩ラーメン 冷やし」@麺場 浜虎 横浜店の写真5/27 8:00。

こちらの朝ラーに初訪問。

醤油と塩の2種。

かための中細麺。

常温より少し冷たいスープは節系のしっかり塩スープで美味しかったです。

レタスもよかったです。

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