なんか背脂スイッチがＯＦＦれません！
きびさんのお次は
ホームに無性に行きたくなり翌日こちらへ。

前回の脂多めがナイスだったので
今回もお願いしたのですが
おっさんが、これでもかぁ！！！な気合で
ものすごい雪の降らせ方するもんだから
見事、あの茶濁スープが
白くなっちゃいましたー

やりすぎです！
味じゃなくて降らせ方にブレがあるとわ･･･
これは盲点でした（笑）
まぁ厨房で頑張っている元楽シニアに感謝して
ありがたくいただきましょう^^

と、ご愛敬で済ませられるくらいに
実は全然しつこくない背脂スープなんですよ。
それを知ってるから笑ってるけど
知らないで見たら結構ヒクでしょうねぇ･･･

ネギ多めにしておいたから
背脂のマッタリ感とネギの清涼感が
お互い主張しあって
かなりメリハリのついた一杯となりました。
固めのチヂレ細麺がこの両者を絡めとり
口内で一体化する瞬間･･･たまりまへん。

しかし、いつも思うのですが
ビジュアル的には背脂降ってから
具を乗せてくれい！って感じ^^

せっかく６５０円らしからぬ構成なのに
全部背脂で隠れちゃってるじゃないすか！
ほんと、元楽シニアは丼の見せ方、ヘタ（笑）

メンマも沢山いるし
大き目のホロホロチャーもいるし
なんと固ゆで半玉子が
そりゃ鮮やかな白と黄色で彩っているのに
上から背脂で隠すなっっちゅーの^^

これで６５０円なんですから。
でもこの蔵前店が値上げする時は…
きっと納得できると思います。
ホームの安定感、安心感に拍手。