およそ２年半振りくらいの超久々訪問！

マイレビュアーなべ氏の此方LOVEなレビューを
いつも拝読して自分も久々に食べたくなっていた。
又、此方で汁ラーメンを頂くのは３年振りに近い…。

相変わらずの良い感じに古びたレトロな店内だが、
トイレは最新式の人が前に立つと自動で蓋が開く奴だ！
用を足して黙って離れれば自動で水も流してくれる…。
この店内とのギャップが素晴らしいんでないかい。。。

一足先に「ミニぶためし」が着丼！ 此方はこういった豚飯の草分け店である。味も本当に旨～い！！
卓上調味料醤油ダレやゴマ油・白ゴマ等を掛けて自分好みの塩味濃度にするのだ。マジ美味しい！

そして久々対麺の「元ラーメン」である。安定してるビジュアル！とても旨そうだ。。。
一口目に来る醤油の香ばしさと甘味、そして背脂の甘味が相まって他店とは明らかに違う背脂スープの
旨味が押し寄せる…。今度は後からちょっとビターでほろ苦いカエシの香ばしさが舌上に残る。

まったりした背脂スープなのにスイスイ飲めてしまう魔術的なスープだ！
ネギや叉焼の美味さ、濃い飴色に煮込まれた昔風のメンマも良い。あ～、やっぱ旨いなぁ～～。。。

今日は麺を硬麺でお願いしたのだが、此方の中太縮れ麺はここまで硬いと若干違和感があってダメだ。
あくまでもメンマよりも柔らかい食感でないと全体的にバランスが悪くなる。硬麺コールは失敗だ！

ちびっと背脂醤油スープをぶためしへ掛けたりして色々楽しむ。。。
旨いしお腹は膨れるわで何と至福な時だろう。このセットで890円という価格も素晴らしいコスパだ！

満腹になって帰還。
お客さんも、女性客・ファミリー・体育会系の若者・年配のカップル…等と凄くバラエティ豊かだ。
地元に愛され、多くの年齢層のファンが居る「背油ラーメン」は珍しい。。。

ご馳走様！