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「ラーメン大盛」@大勝軒 喜多見の写真11月19日土曜日、午後2時過ぎに訪問。
かみさんは、出かけて行った、山に行く予定だったが、
雨なので、代わりにその近くの宿で日帰り温泉?
下のは家にいるとなるとこいつの昼飯を考えねばならない。
先週フラれた?ハスミ、5,12と土曜が2週続けて休み。
今日あたり久しぶりにと云うところだが、腹膨らませたくない。
さらに、最近端麗?さっぱり系も好きになってきた。
というわけでこちら。
前回、つけ麺だったが、麺が汁にあまり絡まず(^^ゞ
きっと温麺なら旨いんだろうなと思った。
ジムの後こちらに。

丁度、新百合で各停がやってきた。
喜多見で降りると、あれ?
駅の出口を間違えたようだ、某スポーツジムが見えてきて気が付いた。
新百合でそのジムに行っているのだが。
店に入ると、うひゃぁ混んでおる、満席?
こないだの立川マシマシロイヤルを思い出した。
また、運動部か?と思ったがそうではなかった。
よく見ると一番端が空いていたので、そこに座る。
と、2,3人出て行った、会計も。
その後で、ラーメン大盛りとお願いした。
お客、ボッチ、2,3人連れの男ばかり。
ボッチは、おっさん、2,3人連れは若者。
厨房は、老夫婦。
前回、厨房の会話が暗号かと思った。
が、端っこからは、よく聞き取れた。普通の会話。
それにしても、作業の手際はいい、素早くはないが。

ラーメンは550円、チャーシュー麺は850円。
300円でチャーシュー5枚増、そこまではと、ラーメンにしたのだ。
まぁまぁの太い麺なので、茹でるのに少し時間がかかる。
10分くらいでやってきた。
厨房から渡される、汁は並々と。
ちょこっと着地に傾いて、少しだけ汁がこぼれた、蓮華一杯くらい。
こぼれそうな汁からいただく。
一昔前のシナそばなら、汁なんて油の浮いた熱いお湯だった。
今はそんなことはない。
出汁も少し甘めなんだろうか?
しっかりした出汁に醤油が乗っているので、汁は美味しい。
お汁として成り立つ気がする。
具は、ネギと、一掴みのメンマ、お肉一枚。

お肉は、もも肉。
素直にローストしました、肉質を生かしましたと、そんな感じ。
味は、付いているのだろう、肉臭くないので。
ややバリバリとそこそこの肉質を感じた。
かじる感じ、そう厚いお肉と云ってもいい。
豪勢に切ってくれている。
ナルトが旨い、特筆する一品ではないだろうが、
かまぼこ質?感を堪能できた。
ナルト増しってないのかな?
海苔も、この汁に浮いていて、それだけでおいしい。
メンマは、薄い桃屋風。

麺は随分とご立派。
剛麺ではないが。
暖かく、お汁の味に浸かっていれば、それを絡めて麺を食らう。
それだけで、暖かくおいしい。
汁は、しょっぱくはない、丁度いい。
汁が先に飲み進められ、麺を後から食らう感じに。
麺量は、ラーメンの大盛りとしては十分だろう。
二郎ではないからね。
汁は飲み干した、やや汗ばむ。
ごちそうさまでお会計、650円。
凄いね、日高屋にも負けてないかも。
昼間しかやってない、日曜も休み。
土曜しか行けない。
夜、この夫婦にこんなことやらせてはいけない。
なので、この営業時間。

備忘。
夕べは11時過ぎに落ちてしまったようだ。
今朝は、4時半過ぎに目が覚めた、雨が降っているようだ。
ひとまず、アニメを2本見る。
雨はやまないが、土砂降りではないので、朝ランに。
帽子を深めに被ったので、雨が眼鏡に旨い具合にかからなかった。
気温が高いと、帽子も体力を消耗するアイテムとなるが、冷えてくると逆。
散歩している人は、わずかにいた、が走っている人はいなかった。

いつものように、ジムに行く。
雨のせいではないだろうが、人が少し少な目だったような。
プールもなんとか泳げた、先週の最初遅めに泳ぐ、で姿勢がなんとか。
でも、課題が見つかったので。
スタジオレッスンもやって、それが始まると後これだけかとやや安堵。
そこそこきついんですがね。
ジムも、やや必死?にやっているので、過ぎるのはあっという間だね(^^ゞ

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