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モチモチでコシがあるややウェーブで中加水くらいの太麺。鶏や魚介の出汁に尖りのない醤油カエシのバランスがよい琥珀色の澄んだスープ。具は分厚いチャーシュー,柔らかいがコリコリ歯応えのメンマ,他にはナルト,小さな海苔と刻みネギ。もう食べることができない。
鶏や魚介の出汁に尖りのない醤油カエシのバランスがよい琥珀色の澄んだスープ。
具は分厚いチャーシュー,柔らかいがコリコリ歯応えのメンマ,他にはナルト,小さな海苔と刻みネギ。
もう食べることができない。