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お昼の「ラーメンセット」を食べました。セット内容はラーメン（醤油・尾道・豚骨・塩・台湾塩・台湾・台湾豚骨の中から選ぶ）１つ、ご飯もの（炒飯・中華飯・麻婆飯・天津飯・回鍋飯の中から選ぶ）１つのセットです。「台湾豚骨ラーメン」と「炒飯」を選んで注文しました。スープはコクのある日本の豚骨スープとは違い、あっさりとしたスープで肉そぼろが入っていますがさほど辛くありません。麺は細めの縮れ麺で歯ごたえがあります。具材は肉そぼろ、ニラ、もやし。味噌っぽい味つけの肉そぼろと思いがちですが、肉そぼろそのものに強い味つけはありません。イメージとは違い辛くないので子供でも食べれると思います。
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つけものいし
「台湾豚骨ラーメン」と「炒飯」を選んで注文しました。スープはコクのある日本の豚骨スープとは違い、あっさりとしたスープで肉そぼろが入っていますがさほど辛くありません。麺は細めの縮れ麺で歯ごたえがあります。
具材は肉そぼろ、ニラ、もやし。味噌っぽい味つけの肉そぼろと思いがちですが、肉そぼろそのものに強い味つけはありません。イメージとは違い辛くないので子供でも食べれると思います。