2016 11月日曜 11時30分

手打ちラーメン焼き鳥雪むらさんに伺うと、
11月13日で閉店の貼り紙です。
36年間営業との事。長い間お疲れ様でした。
未訪問でしたが、サービス満点の美味しそうなラーメンでしたので、食べてみたかったです。

さて…という事で、原チャソさんのレビューで気になっていた近くの石田食堂さんに来てみました。

広々した駐車場に車を止め入店しますと、
先客は数名、後客多数です。
家族連れで賑わう和風の広い店内は、
大衆的な居心地が良い雰囲気があります。

メニューはラーメン、そばうどん、丼物や定食類も豊富です。お得なランチも充実。ラーメンとの組み合わせは12種類です。(メニュー参照)

店長オススメの利根川天丼の注文が飛び交う中、
ランチは何れも美味しそうで気になりますが、
表題のチャーハンセットをオーダー。
ランチ時はコーヒーも無料でセルフサービスとの事です。
コーヒーを一口頂いて程なく到着します。

油が浮いていないスープは、鯖節や鰹節がホンノリ。
ガラ等の動物系は穏やか、調味料が見え隠れする地域に根差した味わいです。
醤油ダレは甘めに主張します。

麺は、中太の縮れがあるやや幅広な平打ちタイプ。
モチモチの手打ち風の食感美味しい麺ですが、自家製手打ちではないかもです？
厨房には足利麺さんのカレンダーが掛けられていますよ(^^;

チャーシューは、薄くスライスされた肩ロースが2枚。
皆さんの評価通りの柔らかくトロっとした甘めの味付けで美味しい一品。肉質の良さが分かります。
他に、メンマ、ワカメ、ナルト。

セットのチャーハンは普通盛りで、美味しいチャーシューが入ってウマウマでした。

総じて、ラーメン類他メニューも豊富で、ボリュームあり、価格もお手頃。
家族連れをはじめ、地元の支持される人気食堂といった印象でした。
ラーメンも中々の味わいでしたよ。

腹一杯になり、本日は連食なしでおとなしく家路に向かったのであーる(￣O￣;

◆ハッスルの佐野らーめん図鑑
http://www.hashurukage.pw/