ぬこ＠横浜
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コメント
こんにちは！
こちらチェーン店も未訪ですが
意外と評価高いですよね
行ってみようかな？
eddie | 2016年11月21日 07:53花樂の味噌は間違いないです♪
tomo | 2016年11月21日 09:22こんにちは！
チェーン店でまぁまぁの物だったら良いですよね～～ しょっぱいのはちょっとですが、、、
Hiroshi | 2016年11月21日 12:41eddieさん、こんにちは。
＞意外と評価高いですよね
くるまやテイストの味噌が好きなら、ここの味噌も気に入ると思います～
tomoさん、こんにちは。
＞花樂の味噌は間違いないです♪
訪問時には期間限定の「鹿児島醤油」というメニューがあったのですが、
やっぱりここに来ちゃうと味噌系頼んじゃいますよね～
ぬこ＠横浜 | 2016年11月21日 12:49Hiroshiさん、こんにちは。
＞しょっぱいのはちょっとですが、、、
最近、体調不良のため、一週間くらいラーメンを控えていたので
そのためにより塩っぱく感じたのかもしれません・・・
ぬこ＠横浜 | 2016年11月21日 12:51ぬこさん、こんにちは〜。
お！大船だから行かなきゃ！と思ったら結構駅から遠いのですね。
とりあえず機会があれば行ってみようと思います。
コバト | 2016年11月21日 15:28コバトさん、こんばんは。
正直、ここを「大船店」というのはちょっとなーと思いました。
駅としては本郷台駅の方が近いし、そもそも住所は栄区ですからね・・・。
ここに行くのには車かバイクがないとちょいキツいかも。
ぬこ＠横浜 | 2016年11月21日 19:05ぬこ@横浜さん。こんばんは。
うわ～花楽！
あったんですね～
嗚呼…懐かしき
神奈川のソウルフード
うわー
行かなくちゃ！
いたのーじ | 2016年11月21日 21:38こんばんは！
花楽も意外に美味しそうですね！うちの近くにもあるので
バカにせず行ってみようと思います！
尼茶(血圧やや良化^^;） | 2016年11月22日 21:49こんばんわ＾＾
チャーシューが分厚くて美味しそうですね♪
このくらいチャーシューが大きいとトッピングし甲斐がありますね
ラーメンハンターJ | 2016年11月22日 22:10
【入店状況】2016-11-20 1135入店。先客7名、後続9名。
【注文】激味噌花樂麺(650円)＋チャーシュー(250円)。辛さは1辛から3辛まで選択可能。今回は2辛を指定。
【待ち時間】6分。先客もいたがそれほど待たされず配膳された。
【麺】中太麺。このタイプの味噌にはこういう麺がやはり合う。茹で加減は普通。麺の量は普通程度。
【スープ】甘味を押さえた味噌スープ。これに辣油と山椒で辛味と痺れ感を加えている。痺れ感は予想外だったが、これはこれで嬉しい。ただ、スープの塩気がやや強めに感じた。ライスをつけるとなお良かったのかも。
【具】もやし、韮、チャーシュー。チャーシューはトッピングしたので、このメニュー単品だともやしと韮だけのようだ。もやしや韮自体はこのスープと相性は良い。チャーシューはやや固め。下瀬谷店で食べたレアっぽいチャーシューとは異なるもの。
【感想】単なる辛味を加えた味噌ラーメンを想像していたので、カラシビなスープは嬉しい不意打ちだった。チェーン店ながらなかなかやるな、という印象。具はシンプルなのでがっつり食べたいなら、トッピングやサイドメニューをつけたいところか。