「家系」が食べたくなり「江戸川ラーメン 角久」に行こうと思ったが、どうせなら未訪のお店へと思い「横浜げんき亭 浦安店」と此方が候補に上がった。
同じような味らしいので、アクセスしやすい此方へ。

１９日、１９：１０分ごろ到着。客入りは７割ほどでテーブル席は家族連れで賑わっております。
店内はけっこう広めで居心地良さげです。
店員は店主と女性２人の計３人。
声が良く出ており接客も丁寧です。
女性店員さんに上記メニューを注文した際に、麺のカタサ・味の濃さなどは聞かれず壁などに案内もありません。
どうやら「家系」では無いようですね。
店主が女性店員達に的確に指示を出し、テキパキ働いております。
卓上には当然あると思っていたニンニク・豆板醤は無く、不満です。

タイミングが悪かったようで、配膳まで２０分近く掛かりました。
スープの色が思っていたより薄く、油の浮き具合もホドホド。
具はチャーシュー、メンマ、海苔、味玉、薬味ネギ少々。
ホウレン草が無く寂しい、この系統にはやはり欲しいです。

スープを飲もうと口を近づけると、バターの様な香りがフワッと香ります。
飲んでみるとトロミは無く、カエシのコクも弱い。
非常にアッサリとした印象で豚骨のパンチも弱く、鶏油もほとんど感じずあと味に残るのはバターの様な風味でホンノリ甘い。
この風味・甘味は何でしょうか？課長さん？
こう書くととても不味そうだが、味は悪くありません。
塩梅は塩辛さがやや強め。

麺は中位の太さで、緩やかにウエーブしており断面が四角いタイプ。
茹で加減良く、ツルツルでプッツンとした食感で中々旨い。
「家系」だと思っていたので麺量に不安を感じていたが、マズマズの量で他店の「中盛」ほどでした。
チャーシューはホロ系で箸で簡単に解せ、味も薄味で中々旨かった。
味玉は黄身が液状タイプで、塩分がやや濃い目の味付け。
スープと共に食べると旨い。
海苔・メンマは普通。

途中で欲しくなったのはやはりニンニクで、相性抜群だと思うのだが…
スープを９割りほど飲み「ごちそうさま。」
悪くないのですが、もう少し動物系が濃厚の方が私は好みです。
しかし、帰る頃には家族連れが外で待っており、地元の方々には支持されているようですね。