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祝日の、開店20分前、11:10頃店着。前客2名で開店時には10人ほどの列。曇った雪の予報が出てる寒い日。みそまぜそばという新しいジャンルにチャレンジしてしてみた。台湾まぜそばのような辛味噌ではなくとてもマイルドだがしっかり味はわえる。例えれば前者は中華味噌で、後者は赤白味噌という感じ。そばのアクセントの刻み玉ねぎがシャキシャキとしてて、また味を飽きさせない工夫に感じる。まぜそばの具の残りに、ごはんを無料で追加でき、これはこれで麺とは違っておじや感覚で食べられ美味。大盛りを頼むよりこちらの方が二つを楽しめていい。新ジャンルを確立した好青年の店主の研究熱心さを感じた。とても美味しかった。また食べたい。ごちそうさま。
ラーメンポリス
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ぬれいえふ
928GTS
スージーのなのなQ
みそまぜそばという新しいジャンルにチャレンジしてしてみた。台湾まぜそばのような辛味噌ではなくとてもマイルドだがしっかり味はわえる。例えれば前者は中華味噌で、後者は赤白味噌という感じ。そばのアクセントの刻み玉ねぎがシャキシャキとしてて、また味を飽きさせない工夫に感じる。
まぜそばの具の残りに、ごはんを無料で追加でき、これはこれで麺とは違っておじや感覚で食べられ美味。大盛りを頼むよりこちらの方が二つを楽しめていい。
新ジャンルを確立した好青年の店主の研究熱心さを感じた。
とても美味しかった。また食べたい。ごちそうさま。