とある日、昼休み中にブログを見ていると上司が、、、
「おっ、らーめん好きなんか？だったらあそこ知ってるか？ウマイぞ」
当然そこそこは知っているつもりでしたが。。。
高崎の「大豪」
？？？
し、知らない！！(゜ロ゜ノ)ノ
「あっさりしててウマイぞ！隠れた名店だ」
調べてみると、RDBでもなんとレビュー０件！
って事で早速お邪魔してきました(^^)
お客の９９％が頼むと言う「らあめん定食」です。
http://blogs.yahoo.co.jp/somari_moca/43068587.html
スープ

出汁、素材感 ８／１０　ガラと香味野菜の昔ながらのあっさりスープに多めの油が浮きます。しかしこれが非常に優しい味わい。物足りなさもなく、具材の「挽き肉ラー油和え」の旨味辛味が溶け込む後半はややパンチも加わり、二度楽しめるスープです。

かえし、旨味 ８／１０　優しい醤油だれです。角なくふんわり香ります。旨味も調味料に頼り過ぎずレンゲが進みます。

塩分、温度 １０／１０　熱々、あっさりめでカツとの相性が抜群です。

麺

食感、風味 ７／１０　一般的な黄色い中細ストレートの中華麺です。ツルツルしなやかなヤツです。

ゆで加減、好み ７／１０　いい意味で普通です。個性は無いがこれがラーメンです。

具材

肉 １０／１０ やや小さめ、やや厚めのバラの煮豚です。スープの出汁ガラになることも無くみっちりと肉感を楽しめます。臭みも無し。また、挽き肉のラー油和え？は具材としてより、スープにパンチを加えると言う点で無くてはならない存在です。(カツを含めての採点です)

その他 ８／１０ 厚めのナルト、カイワレ、三つ葉、ネギです。メンマは欲しいかも。(野菜を含めての採点です)

cp.量 １０／１０　ラーメンはしっかりフルサイズ。麺量は１４０gほど？ ここにハムカツ、チキンカツ、野菜、ライスで７００円。バーゲンです！

接客 ９／１０　フレンドリーです。常連さんが多いですね。
　
満足、リピート　１０／１０ あっさりながらしっかりウマイラーメン。さらには注文ごとに衣づけから始まる「手作りカツ」、切り立て新鮮なキャベツにトマト。しっかりとした仕事がゆえになせるこの逸品です。特にハムカツ、チキンカツはサイズも大きく、サックリ軽い、食べないと損なものでした(^^)