Item: 長州ラーメン 万龍軒 富士見店
Rating: 75
Author: まみ909

75点

今日は大雪で寒いので、あったまりに急遽長州ラーメンさんの富士見店におじゃましました。なぜか千葉にしかない長州ラーメンですが、3件ともそれぞれの個性というか、全然味が違います。

ネギは薬味タイプをお願いしました。150円するのにいつもちょっとしかなくて(　ﾟдﾟ)でしたが、本日は満足な量でした。野菜は100円でてんこ盛りなのになぁ。

スープは粘度がありコラーゲンたっぷりといった感じなのですが、しつこさや臭みはなく、豚骨なのですがよそにはない独特の味でおいしいです。

麺は中太ストレート麺でスープにからんでするっといただけます。紅生姜で爽やかさもプラスです。

チャーシューは厚めで2枚入っています。甘辛の味がしっかりついていてとてもおいしいので、今日は食べてませんがチャーシューミニ丼も大変おいしく、ちょっと炙ってあるのがまたナイス！

いつも味は安定しているのに、今日はちょっと薄めだったので5点減点になりました。

ごちそうさまでした。