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「ネギチャーシューメン」@横浜らーめん 壱八家 本厚木店の写真木曜日に行きました。
駅前のターミナルを挟んだ向かいに店があります。
近くの横断歩道を回り、改札から出て240歩2分位です。
22時過ぎに到着、カウンターが4席ほど空いていたので、即着席。
ネギチャーシューメン硬め濃いめ950円、麺大盛150円、ナムルニダ200円を食べました。
まさに家系の味付けです。
でも、カウンター上に生姜が無かったのが残念。
千切りのネギが美味しいです。
麺にややコシがあります。
ナムルニダはモヤシに甘酸っぱい酢と辛いタレを掛けたものです。一緒にキュウ
リとキクラゲが入っています。サッパリと程良い辛さがシャキシャキのモヤシを
引き立てます。写真左がナルムニダです。

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