11月26日

14時近くなったので空いてるかな？と思いきや、
中のベンチに7人待ちです。
なかなかの人気店ですね。

本日は300gのラーメン中です。
野菜は普通で他全マシでオーダーです。

10分ほどで提供されたラーメンは、
野菜でお山はありませんがそこそこのボリューム感ですね。

脇に出てる太い麺を取り出して、
チュルチュル吸えば、

・・・今日はめちゃくちゃ旨いです。
上に乗ってるネギの辛さといい、
スープの塩梅といい、
豚はしょっぱくもなく、
いつもと何がちがうんでしょうか。

たぶん、自分の体調も変わってきてるのだと思いますが、
ラーメンのボリュームとスープの調和した感じとか、
野菜の旨さなど見事だと思ってしまいました。

麺はモッチリ、そして噛みごたえのある少し固めな太麺です。
さすが300gを食べると顎が少し疲れてきますね。
麺柔らかめでもいいのかもです。

スープは残しましたが完食です。
中サイズはお腹いっぱいですね。

もう少しライトに食べるのなら、
並でも良かったかもしれません。

次は辛汁なしを狙ってみます。

ごちそうさまでした。