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「中華そば 850円」@中華そば 大海軒 毛呂山店の写真2016年11月26日(土)のお昼、iPhone5から7に替えた娘と数年ぶりに訪問。
私は麺のことを思い出し行くのを迷ったのですが、娘がお腹が空いたということで決定。

「中華そば 850円」の食券を二枚購入。
待っている時に先に食券の回収があり「麺固めで」私は注文。
「ねぎ抜きで」娘が注文しましたが、ねぎがほとんどないことを知っている私がキャンセル。

お昼時ですがあまり混んでいなく、10分弱で一番奥のテーブル席に着席。

創業の旦那さんはおらず、息子さんが厨房を仕切っています。

ほどなく提供。いつもと同じ内容です。
スープ:熱々で美味しいです。
チャーシュー:四センチ四方の薄いものが一枚。
海苔:小さくと薄いものが一枚。
なると:小さいものが一枚。
ねぎ:微量。
ゆず:香りづけに一枚。
麺:ちぢれ系。

私は都内で永福大勝軒系のラーメンをよくいただきますが、
こちらはもう10年くらい前から麺が異なるのが残念です。
仕入れの関係なのでしょうか。

ごちそうさまでした。

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