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「鶴嶺峰つけ麺関脇450g(950円)」@らー麺土俵 鶴嶺峰の写真2016年11月27日(日)
15時10分到着
待ち7名

久しぶりに食べたくなり訪問。
人気店だけあってこの時間帯でも待ちが発生してました。考えが甘かった。
入り口の券売機で鶴嶺峰つけ麺関脇450g(950円)をお願いしました。

待つこと20分で着席、8分後に着丼。

具材は鶏つくね2個、油揚げ、玉ねぎ、薬味ねぎ、お麩、三つ葉、豚の冷しゃぶ、ほうれん草の胡麻合え。
麺は全粒粉の太麺。麺にこしがあるつるもち系。
スープは濃厚だがさっぱりしている魚介豚骨スープ。関脇以上はつけ汁のおかわりが出来るが今回は無しにしました。
最後はスープ割りをお願いし完食。昆布スープかな。

ご馳走様でした。

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