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「煮干しつけ麺」@ラーメン凪 下北沢店の写真11/28 12:30。

つけ麺がかなり美味しくなっていてビックリしました。

以前たべたのが2年前の渋谷店。麺が中太麺でつけ汁がニボでジャリジャリしていました。ラーメンの方がいいなとおもっちゃいました。

久々に食べてみると中太平麺ですごくスープとの相性良くてツルっといけちゃいます。

つけ汁も以前の荒削りな感じではなく、アブラとニボのバランスのいい上質なものでした。

辛みもつけ汁に合っています。

これならまた食べたいと思います。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 10件

コメント

こんにちは!
以前の印象が悪くても・・・・
再訪って大事ですね~

eddie | 2016年11月30日 20:45

eddieさん、こんにちは。チャレンジって大切ですね!

rei | 2016年12月1日 11:22