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巷に溢れる台湾ラーメンでは無く、台湾屋台本場の薹灣湯麺を。巷の台湾ラーメンとは一線を画したラーメン。2種類のチャーシューは勿論の事、挽き肉を除いて具材はデフォ。手揉み麺もデフォ。甘辛スープが素晴らしい。挽き肉もかなりあり、半ご飯必須です。以前は夜限定、土日限定だったのでなかなか食べに行けなかったのですが、、、平日の昼にも解禁して欲しい。次回訪問時メニューにあったら薹灣乾麺大盛り食べたいな！あ、後、風味がある黒い豆みたいなのは何だったのだろう？
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みーこ
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巷の台湾ラーメンとは一線を画したラーメン。
2種類のチャーシューは勿論の事、挽き肉を除いて具材はデフォ。
手揉み麺もデフォ。
甘辛スープが素晴らしい。
挽き肉もかなりあり、半ご飯必須です。
以前は夜限定、土日限定だったのでなかなか食べに行けなかったのですが、、、
平日の昼にも解禁して欲しい。
次回訪問時メニューにあったら薹灣乾麺大盛り食べたいな！
あ、後、風味がある黒い豆みたいなのは何だったのだろう？