（１/２食目）　　　　

1週間前、川越に訪れましたが一杯でお腹が満腹になり予定の連食が出来なかったので、日を改めて今回訪れました。　
午前11時50分頃に前回訪問出来なかった此方の駐車場に車を停めて入店。
そして、券売機で目的の「煮干そば」の食券を購入してカウンター席へ座りました。　
食券を取りに来た店員さんに渡すと好みの麺量を聞かれたので並盛をお願いしましたが、此方では中盛と大盛も同じ値段で提供して様ですね。　
又、好みの茹で加減も問われたので並硬と伝えました。　
尚、当日の入り状況は先客が、3組4名で後客は6組8名です。　

ラーメンの出来上がりは早く、食券を渡してから約3分程でニボの美味しそうな匂いを振り撒きながら着丼。　　
早速、そのスープを飲んでみると塩味が確り効いた仕上がりです。　
勿論、ニボの旨味も確り効いた美味しいスープです。　
麺は、ストレートの中細です。　
食べてみると歯切れが好い硬めの茹で加減。　　
ニボのスープには合った仕上げですね。　
具材は、長さ約7センチのチャーシュー2枚・岩海苔・刻みネギです。　チャーは、トロトロで柔らかく優しい口当たりで美味しく頂く事が出来ました。　　　　　　
ご馳走様。