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・訪問回数：初の訪問・店の場所：札幌市営地下鉄南北線中の島駅のすぐ南、白石中の島通沿いにある。・店の外観：黄色地で鶴の描かれた看板、橙色の暖簾。・駐車場 ：１５台分くらい。・席 ：テーブルとカウンターで３５席ほど。・客数 ：夕飯時、自分以外５人。・店員 ：調理場の男性４人と接客の女性１人。・注文方法：券売機。・注文品 ：ちゃんぽん（９５０円）・丼着時間：待つこと５分ほどで丼着。・具 ：丼の中に、炒め野菜（キャベツ、モヤシ、ニンジン、キクラゲ、小エビ、むきエビ、ベビーホタテ、かまぼこ、豚肉）。・麺 ：普通の太さの断面が正方形で軽い縮れのあるモチモチした食感。・スープ ：見た目は、油がたっぷり浮いた濃い濁りのある黄色みがかった白色。喰ってみると、ちゃんぽん味で出汁のベースはトリと豚に野菜の旨味が溶け込んだ感じで、こってり味な少々クリーミー感もある。・その他 ：値段の割にはって感じで、リンガーハットの方がいいかな。堪能した。
ひぐま
マスター
至高の旅
トドワラ
パワーフェード
・店の場所：札幌市営地下鉄南北線中の島駅のすぐ南、白石中の島通沿いにある。
・店の外観：黄色地で鶴の描かれた看板、橙色の暖簾。
・駐車場 ：１５台分くらい。
・席 ：テーブルとカウンターで３５席ほど。
・客数 ：夕飯時、自分以外５人。
・店員 ：調理場の男性４人と接客の女性１人。
・注文方法：券売機。
・注文品 ：ちゃんぽん（９５０円）
・丼着時間：待つこと５分ほどで丼着。
・具 ：丼の中に、炒め野菜（キャベツ、モヤシ、ニンジン、キクラゲ、小エビ、むきエビ、ベビーホタテ、かまぼこ、豚肉）。
・麺 ：普通の太さの断面が正方形で軽い縮れのあるモチモチした食感。
・スープ ：見た目は、油がたっぷり浮いた濃い濁りのある黄色みがかった白色。喰ってみると、ちゃんぽん味で出汁のベースはトリと豚に野菜の旨味が溶け込んだ感じで、こってり味な少々クリーミー感もある。
・その他 ：値段の割にはって感じで、リンガーハットの方がいいかな。
堪能した。